tisdag 2 september 2025

Brittiskt bubbel

Vi startade med vinprovning på Ridgeview winery. Den andra vingården som öppnade i England på 70-talet med samma typ av druvor som i Champagne - Chardonnay, Menunier och Pinot Noir. Vi fick lära oss att man gjort mousserande vin som fått jäsa på flaska i England sen mitten av 1600-talet, 30 år innan Dom Perignon uppfann champagne metoden. Deras Blanc de blanc är dessutom det första brittiska bubblet som rankats högre än champagne. Sen levererar de till brittiska kungahuset vilket imponerar på oss royalister.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar

Kungligt avslut

Storbritanniens enda kungliga Nanny school ligger i Bath - här utbildas man i allt från blöjbyte, självförsvar och sjukvård! Allt för den li...